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历史上的今天,2021年03月15日



历史上的今天3月15日


2021年3月15日

公历日期:公元2021年3月15日 星期一

农历日期:农民历二零二一年 二月(大) 初三

节日节气:消费者权益日、文昌帝君诞辰、

回历日期:伊斯兰历1442年8月1日

今日岁次:辛丑年 辛卯月 壬戌日


 
公元前44年3月15日,罗马恺撒大帝遇刺身亡
   盖乌斯·尤利乌斯·恺撒 Gaius Julius Caesar the Great(前100年7月13日—前44年3月15日),罗马终身独裁官(公元前44年)
我宁愿在一个小渔村里面当首领,也不愿平庸地走进罗马;我来到了,我看见了,我胜利了;突如其来的死是最好的死法——恺撒
儒略·恺撒,这位罗马的终身独裁官,也许是世界上知名度最高的统治者了,他凭借自己的奋斗,一步步走上历史舞台的中心,成为“罗马梦”的成功实践典范。他使高卢成为罗马文明的组成部分,使军事独裁凌驾于元老院之上成为常例,在入住罗马之后的一系列政策,使罗马由共和制向帝制转变迈出了关键的一步。
恺撒出身于名门贵族,是著名军事改革家马略的内侄,高贵的出身帮了他的大忙,使他年纪轻轻就获得了在权力场上角逐的资格,但真正使他攀上高峰中的还是他性格和素质中的一些因素。他jīng于雄辩、权术,少有大志,曾经感慨亚历山大在自己的年纪已经征服了天下,但自己却还一事无成。
年轻的恺撒曾历任过财政官、市政官、大祭司、西班牙总督等职务。但这些“低档”的职务显然无法羁绊住恺撒那颗想飞的心。他曾梦到自己玷污了自己的母亲,尽管没读过《周公解梦》,但解梦的人对他说这预示着他将征服那生他养他的大地。于是,恺撒在他的不惑之年,毅然放弃了西班牙总督的职位,进入罗马图谋大事了。
这时,两位著名人物的命运与恺撒发生了紧密的关联。他们是庞培和克拉苏,都是苏拉独裁时期就开始显山露水的高级将领。庞培资历更深,曾在北非、西西里等地立下赫赫战功;克拉苏则凭借自己镇压斯巴达克起义的头号功臣的身份,与庞培平起平坐。回罗马之后,恺撒曾策划过与克拉苏合作夺取元老院权力的政变,但没有实行就流产了。但敏锐的恺撒利用了庞培与克拉苏之间,以及他们两人与元老院之间的矛盾,力促庞培和克拉苏握手言和,并与他们两人一起结成了“前三头同盟”,约定罗马的任何一项措施,都不能违背他们之中任何一人的意愿。为此恺撒还将自己的女儿尤利娅嫁给了庞培。“前三头同盟”成为凌驾于元老院之上的政治势力,只要他们三人协调一致,就足以将元老院置之度外,而在三者之间,资历最浅的恺撒无疑是最大的受益者。
按照“前三头同盟”的协议,恺撒在公元前59年成为罗马执政官,卸任后担任高卢和伊利里亚总督。在高卢的9年是也许是恺撒一生中最重要的阶段。高卢人生活在今法国、比利时等地,当时处于不同的发展阶段,但与罗马人相比他们无疑是半野蛮人。高卢人身材不高,但在战场上 ,罗马人历来都没能在他们身上占到便宜。恺撒到任后,先后对高卢发动了8次大规模征服战争。前7次战争恺撒十分顺利,7战7捷,最大的挑战发生在公元前52年,这一次在天才的军事家韦辛杰托里斯克领导下,高卢几乎所有部落都起来反对罗马人的统治。在历史的风口浪尖之上,恺撒向世人证明了他是一位冷静而果断的出色领导者。他采用分化瓦解的策略,挑动高卢各部落的矛盾,然后集中力量与韦辛杰托里斯克的大军进行决战,在阿莱夏要塞击溃了骁勇的高卢人。到了公元前51年,高卢已全部屈服于恺撒的统治之下。
在历史上,文明处于领先位置的民族对落后地区的征服,往往意味着文明的延伸和传播。恺撒对高卢的征服尽管充满着血腥屠杀的故事,但使高卢成为罗马文明世界的一个有机组成部分,今天的法语就来源于罗马拉丁文。而对恺撒个人来说,在高卢的成功给了他一个稳固的大后方,使他有了觑觎罗马最高统治权的资本。
随着尤利娅的去世,恺撒和庞培的婚姻联盟解体,而克拉苏的战死,则使稳固的三角失去了一个支点。随着恺撒势力的增长,恺撒和庞培之间的对决已不可避免。庞培得到了元老院的支持,命令恺撒辞职交权,还宣布他为公敌。恺撒血性中的果决再次发挥了作用,他在公元前49年隆冬季节率大军以迅雷不及掩耳之势出现在罗马城下,庞培和元老院成员仓皇逃走。恺撒亲率大军一路追赶庞培,从希腊追到埃及,直到庞培被埃及国王所杀。在埃及恺撒还得到了一件意想不到的礼物——埃及艳后克里奥帕特拉,恺撒将她扶上了埃及王位,并与她有了爱情的结晶。在肃清了小亚细亚的庞培残部势力之后,恺撒带着艳后和他们的儿子以盛大的凯旋仪式回归罗马,成为罗马独一无二的独裁者,在公元前44年成为终身独裁官,并获得了“祖国之父”的荣誉头衔。
恺撒以共和制之名行君主制之实,在统治罗马期间,进行了一系列的改革,其一是大大扩充了元老院和高级官员的成员规模,实质是削弱了原有成员的权力,又使他的亲信得以充斥其中;其二是提高了各行省的自治权并将罗马公民权扩大到一些行省;其三是建立殖民地以安置老兵和贫民。不可忽略的是,恺撒还进行了币制和历法的改革,他所采用的儒略历(以他的名字命名)除了少数改动之外,一直保持到今天,成为大多数国家采用的公历。
恺撒还是一位著名的作家,留下了《高卢战记》、《内战记》等颇具价值的军事著作。
当他的权力和名望达到颠峰时,一种他即将登基称王的说法也在罗马城四处流传。为维护共和制,以恺撒最为器重的义子布鲁图等人为首的共和派策划了一场刺杀行动。在公元前44年3月15日清早,当恺撒走进元老院的时候,数十把利剑向他身上刺来。恺撒曾在回答死亡的问题时说过:“突如其来的死是最好的死法。”而恺撒的生命,正是在达到颠峰的完美状态时突如其来地划上了一个休止符。
恺撒对当时最大的影响,是使高卢罗马化;留给后世最大的影响,是由他的外甥屋大维继承了他的事业,结束了罗马的共和整体,踏上了帝制之路。尽管他没有加冕过,但他作为帝王的形象已深入人心,在西方,他的名字“恺撒”本身就具有帝王的含义,像俄国“沙皇”的称呼就来源于“恺撒”的译音。这正是没有加冕的恺撒被列入到本帝王排行榜中,并名列前茅的原因。

 
446年3月15日 北魏太武帝灭佛
  北魏时,司徒崔治信奉道教,恶佛法。他经常在魏帝面前贬低佛教,奉劝魏帝接受道教。崔治与嵩山道上寇谦京申通,编了许多可以蛊惑魏帝故事,扬言太上老君让他到世上来辅佐北方的太平真君治理天下。在崔治的怂恿下,魏大武帝于442年正月"备法驾",设道场,亲自接受符#,表示接受"天命",可以君临中原。魏大武帝接受道教后,开始限制佛教。下令:凡50岁以下的和尚都要还俗,贩徭投,纳税赋。兴道限佛,使朝廷与佛教僧侣矛盾激化。
  445年,盖吴力反抗北魏的压迫,在古城(陕西黄陵西南)起义,各族人民和僧众都纷纷参加。魏太武帝发兵讨伐,至西安,人佛寺,见沙门和尚的卧室里有兵器。大发雷霆,说:"此非沙门所用,必与盖吴通谋,欲为乱耳。"
  446年3月15日(北魏太平真君七年二月初二日)魏大武帝下令:"先尽诛天下沙门,毁诸佛像。今后再敢言佛者,一律满门抄斩!

 
1493年3月15日 哥伦布发现“新大陆”
  中国指南针的外传,欧洲造船业和航海术的发达,为远洋航行和开辟新航路提供了条件。其中最先取得发展的是葡萄牙人,他们的船队向东航行;其次是西班牙人,他们另辟海途,转而西航。
  1486年,航海家哥伦布向西班牙国王提出一个大胆的主张,认为按照地圆说,从大西洋向西航行,可以到达中国和印度。这要比东航为近。1492年4月,女王伊萨伯拉与其丈夫斐迪南国王采纳了他的建议。派他以王室名义寻找通向东方的航路,授予他“海军大将”军衔,预封他为“新发现土地”的“世袭总督”。
  8月3日拂晓,哥伦布三艘帆船、87名水手从巴罗斯港出发,69天后到达巴哈马群岛,他取名为“圣萨尔瓦多”(意为“救世主”)。他以为这就是印度,故而把土民称作“印第安人”。船队继续向南,到达古巴和海地。在那里,他没找到黄金和香料,只看到一些十分落后的又原始的野蛮人与丛林。1493年3月15日,哥伦布离开西印度群岛返回西班牙。以后,他又三次西航到美洲,陆续发现了牙买加、波多黎各、多米尼加等,并到达中美洲的洪都拉斯和巴拿马等地,为西班牙人的殖民事业打下了基础。但直到临死,哥伦布一直为他所发现的是亚洲边缘地区,而不知道那就是“新大陆”。

 
 
1933年3月15日 红军打破国民党第四次“围剿”
  1933年3月15日,对红色根据地进行第四次“围剿”的国民党中路军主力,在黄陂遭到打击后,即改变部署,将其“分进合击”的作战方针改为“中间突破”。15日,以6个师分成两个梯队由宜黄地区出发,经东破,甘竹直扑广昌,寻求红军主力决战。
  红军先以第十一军将敌先头四个师向广昌方向吸引,主力则埋伏在草台岗,东陂地区,21日晨,红军主力突然向进至草台岗,东陂一带的敌人后尾两个师发起攻击。激战一日,歼敌第十一师大部和第九师一部。余敌仓惶撤退。
  红军共歼敌近3个师,俘敌1万余人,缴枪1万余枝,解除苏区危机。中央苏区与闽浙赣苏区连成一片,红军迅速扩大到8万多人。

 
 
1938年3月15日 滕县血战失落,日军屠城报复
  3月中旬,日军分两路扑台儿庄。在津浦路膝县方面,中国守军是川军孙震部第四十一军,他们以寡敌众,阻敌南下。从3月14日起,日军矶谷第十师团獭谷第三十三旅团自两下店向滕县进攻。17日,日军以数十架飞机、30余门大炮狂炸猛轰滕县,守军一二二师师长王铭章率参谋长赵渭宾、团长王麟、县长周同等督城死守,指挥3000余守城军警与敌肉搏,日军屡登城垣,屡被击退。17日午前,我军伤亡惨重。王铭章急电孙震请援,无望,即“决心死拼,以报国家”。遂去西关指挥守军继续战斗。行至电灯厂附近,遭敌密集火力射击,身中数弹,当即身亡。赵渭宾、王麟战死,周同坠城而死。至18日中午,膝县陷落。
  膝县保卫战共打了四天半,守城部队自师长王铭章以下官兵伤亡 5000余人。王师长殉国消息传出,城内300名重伤员,宁死不落敌手,互相以手榴弹自炸,全部壮烈牺牲。整个战场尸横遍野,滕县城硝烟蔽空,一片焦土。此役,日军死伤2000余人。国民政府下令褒扬王铭章,追谥陆军上将军衔,准予国葬。
  日军破城后,挨家搜杀。见妇女先奸后杀,见男人或当场刀砍枪射,或捆绑集中枪杀。在郑家林、马神庙两地,百姓42人遭日军集体枪杀。日军闯进董友君家中,从窖口扔迸数枚手榴弹,里面避难的人无一幸免。王某的刚过门3个月的媳妇,被日军从地窖里拖出来轮奸后,又用刺刀挑腹刺死。有一个18岁的姑娘,盘起辫子装作媳妇从城里往外逃,迎面碰上日军,遭轮奸后又被破腹刺死。北大街和沙窝街遇难的有50家,惨死者82人。
  日军还在东门里和东门外南北大街十几家商号和店铺的地洞里进行大屠杀。仅在徐家的德源号、李家的德聚泉酒店、油坊和恒盛公染坊的地洞里,就有110人遇难。
  在破城后的短短3天时间里,日军在滕县城杀害无辜群众2259人,奸污妇女224人,烧毁房屋6万余间。

 
 
1955年3月15日 原国民党高级将领卫立煌回归祖国大陆
  卫立煌,字辉珊。安徽合肥人,1887年(清光绪十二年)l月生。
  1925年广东革命东征时任粤军第四师第八旅旅长,后任国民革命军第一军第三师第九团团长,北伐军抵徐州时升任第十四师师长。
  1927年南京国民政府成立后任南京卫戍副司令,1929年任国民党军第四十五师师长。1931年起任第十四军军长,曾在蒋介石指挥下率部进攻鄂豫皖革命根据地,受南京国民政府褒奖。1933年福建事变时任围剿军之第五路总指挥。1935年被选为国民党中央执行委员。西安事变时以陕甘绥宁边区剿共总指挥身份在西安被扣。
  抗日战争初期,先后任第二战区副司令长官、第一战区司令长官,河南省政府主席。1942年被蒋介石免职。1943年任入缅远征军司令长官。1948年任东北“剿匪”总司令。沈阳解放前夕,逃至南京,被蒋软禁,1949年获释赴香港。
  1955年3月15日,卫立煌离香港赴广州,发表《告台湾袍泽朋友书》,后到北京。先后任政协全国委员会常务委员,第二届全国人民代表大会代表,国防委员会副主席,国民党革命委员会中央常务委员, 1960年2月17日在北京病逝。

 
 
1983年3月15日 国际消联确定国际消费者权益日
  1983年3月15日,国际消费者联盟确定,每年的3月15日为国际消费者权益日。
  美国前总统约翰·肯尼迪曾于1962年3月15日在美国国会发表《关于保护消费者利益的总统特别咨文》,首次提出消费者的“四项权利”,即消费者有权获得安全保障,有权获得正确资料,有权自由决定选择,有权提出消费意见。从这以后,“四项权利”逐渐为世界各国消费者组织所公认,并作为最基本的工作目标。
  确定国际消费者权益日,是为了扩大消费者权益保护的宣传,使之在世界范围内得到重视,促进各国家、地区消费者组织之间的合作和交往,在国际范围内更好地保护消费者权益。

 
   2005年3月15日,肯德基苏丹红事件
2005年3月15日,上海市相关部门在对肯德基多家餐厅进行抽检时,发现新奥尔良鸡翅和新奥尔良鸡腿堡调料中含有“苏丹红一号”成分。16日上午,百胜集团上海总部通知全国各肯德基分部,“从16日开始,立即在全国所有肯德基餐厅停止售卖新奥尔良鸡翅和新奥尔良鸡腿堡两种产品,同时销毁所有剩余调料。”3月16日下午,百胜发表声明,宣布新奥尔良烤翅和新奥尔良烤鸡腿堡调料中被发现含有“苏丹红一号”,并向公众致歉。百胜表示,将严格追查相关供应商在调料中违规使用“苏丹红一号”的责任。3月17日,北京市食品安全办紧急宣布,该市有关部门在肯德基的原料辣腌泡粉中检出可能致癌的“苏丹红一号”,这一原料主要用在“香辣鸡腿堡”、“辣鸡翅”和“劲爆鸡米花”三种产品中。期间还发生了消费者持发票向肯德基索赔时遭遇刁难的情况。对此,肯德基的解释是,这是他们自查的结果:3月17日肯德基在记录中发现宏芳香料(昆山)有限公司提供的含苏丹红的辣椒粉也用在了这三种调料中。随后,他们采取紧急措施,用现存经过验证不含苏丹红的调料取代原来的调料。恰恰在这时,3月18日,北京有关部门抽查到了这批问题调料。19日向媒体公布,责令停售。这次事件,极大提高了国人的消费者权益保护意识。
这两个月以来,苏丹红事件成为百姓茶余饭后的主要谈资,特别是世界知名的快餐大王肯德基被曝几款产品含有苏丹红之后,苏丹红事件更始沸腾到了极点。尽管至3月23日,肯德基涉红产品已经全面恢复销售,但苏丹红事件却不见得有消停的意思。 其实,在肯德基苏丹红事件进入高潮的下柜停售时刻,不少的有识之士就提出了反思一说。笔者也以为,是时候了,千万不错过了这股热乎劲。
苏丹红该不该这样红?
目前,苏丹红问题已成为全球瞩目的焦点,国际上一些食品标准机构对其危害作了一些说明,如澳大利亚及新西兰食品标准局认为:苏丹红可能会增加试验用动物罹患癌症的可能性,但没有证据表明苏丹红对人类导致危害,特别是在食品中发现的微量成份,其对人体的潜在危害是极低的。而国内一些媒体的集中报料、反复炒作,却让苏丹红红到了极至,红到了令民众说红色变、涉红心慌的地步。与此相成强烈反差的是,国内一些科学家早就提出,腌熏烤食品的致癌性比苏丹红更甚,但我们的媒体却没有花那么多的笔墨、版面和影象对腌熏烤食品之害发出提示和警告。这种反差确实令人费解。
实际上,媒体对公众的影响到此并没有结束,反而在加剧,这两天关于如何向肯德基索赔、向肯德基索赔20年有效等类似的报道充斥报刊电视互联网,有的媒体甚至撺掇或鼓动民众的过激行为,试想,全国1300家肯德基餐厅每年服务近10亿人次,如果大规模的群体事件被挑起,后果怎堪设想?因此,媒体应该反思:我们保障了公众的知情权,又该如何避免让公众陷入莫名恐慌?我们倡导公众保护自己的合法权益,又该如何科学引导、说明真相、解除公众疑惑?
苏丹红为何红在末端?
严查苏丹红,追究相关机构和责任人的责任,维护消费者的合法权益,食品监管部门和防疫部门在这次的“苏丹红事件”中的表现,值得称道。但仍然有值得反思之处:一是对苏丹红的警觉和查处,是在“英国食品标准署就食用含有添加苏丹红色素的食品向消费者发出警告,在网站公布可能含有苏丹红产品的清单”并被中国媒体报道之后,才做出的反应和行动,主动性差了些,检测标准也是滞后的。第二,众所周知,肯德基的“涉红”食品原料,来自其供应商,供应商向下还有供应商,但问题却发现在已经形成了可以直接食用的成品环节上,发现在最容易形成伤害的最末端,而没有从源头、从中间可能经过的任何一个环节查堵漏洞,把问题和可能的伤害消灭在萌芽,后果和矛盾也全让最末端的商家承担了,至少从负面影响方面来讲,是这样的。
最为重要的一点是,我们还应该由此击及彼,举一反三,把防范工作做到前头。前面说了,腌熏烤食品的致癌性更甚于苏丹红,但腌熏烤食品的制作规范在法律上尚属空白,我们能在法律上禁止使用苏丹红,为苏丹红制定一个检测标准,在全国范围内掀起一场彻查苏丹红的行动,我们有什么理由让腌熏烤食品游离于法律规范和政府管制之外呢?
苏丹红之红永远的痛?
据媒体报道,由于供应链方面的原因,3月16日肯德基的部分产品出现了苏丹红成份。肯德基因此成为国内第一个主动自曝苏丹红问题并接受公众监督的跨国公司:第一时间在全国停售所有问题产品,主动告知并致歉消费者,始终保持着对公众的透明度,配合政府全面清查并进行自我审查。经过一系列严密、科学的检测,8天之后,肯德基所有涉红产品都已获国家专业机构确认并全面恢复了销售。
毋庸质疑,肯德基有自己的问题:过于轻信供应商,“涉红”食品可能损害消费者身体健康,等等,但从其发现问题到解决问题这一系列的行动中,我们还是看到了一个跨国公司的责任感和诚信度。与同样因为被发现苏丹红或大声鸣冤、或闷声不响、或搪塞了事的三种表现相比,肯德基要坦白许多、诚实许多;同汽车出现问题主动召回一样,肯德基的自曝、自检、自律,也是尊重消费者的一种积极态度。
“民以食为天”,中国政府和民众对食品安全问题十分重视,肯德基在食品问题上的不慎已经让它尝到了不少的苦头,但在改过之后,我们是不是也应该给它一个更加宽阔的空间?
中国百胜餐饮集团就旗下品牌肯德基的“苏丹红事件”公布调查结果称,在政府部门的大力监管和社会各界的努力下,目前已查清所有使用于肯德基的问题调料流向。
百胜集团总裁苏敬轼介绍,苏丹红事件发生后,肯德基对所有可能涉及的调料进行全面检测,并全力配合各级政府在不同城市对不同调料进行抽检,所有检测工作现已全部完成,可以确认所有问题调料均来自宏芳香料(昆山)有限公司供应给中山基快富公司的两批辣椒粉。宏芳公司是一家大型专业调味料的供应商。有关部门正在追查宏芳公司的苏丹红来源以及相关产品的其他流向。
据悉,肯德基已对国内所有餐厅和配销中心的问题调料进行回收、集中保管,按照公司内部废弃物处理标准程序予以销毁。按照有关要求,配合政府部门进行妥善处理。同时,所有替代调料已完成生产,并均已送交国家认可专业机构进行全面检测,确认所有相关调料都不含苏丹红成份。3月22日,北京市场恢复了香辣鸡翅、香辣鸡腿汉堡、劲爆鸡米花3种产品的销售;3月23日,在全国恢复了新奥尔良烤翅的销售。
百胜集团表示,吸取苏丹红事件教训,决定采取3项改进措施:加强原有检测能力,投资不少于200万元成立一个现代化的食品安全检测研究中心,这在国内餐饮业将是首家;要求所有主要供应商增加人员,添购必要检测设备,对所有进料进行必要的食品安全抽检;强化目前对供应商如何选择上游供应商的要求标准,严防缺乏守法意识、不能坚持食品安全的供应商混入供应链。
据了解,肯德基在中国现拥有1300多家餐厅。(人民日报/龚雯)
 
肯德基“苏丹红”事件
【问题产品】肯德基新奥尔良烤翅和新奥尔良烤鸡腿堡调料
【披露时间】2005年03月
【事件始末】肯德基所属的百胜餐饮集团16日傍晚在上海发表公开声明,宣布肯德基新奥尔良烤翅和新奥尔良烤鸡腿堡调料在15日检查中被发现含有苏丹红(1号)成分,国内所有肯德基餐厅即刻停止售卖这两种产品,同时销毁所有剩余调料。3月28日,中国百胜餐饮集团就旗下品牌肯德基的苏丹红事件在全国范围公布调查结果。确认“问题调料”的来源。有关部门正在追查其苏丹红来源和其它流向。中国百胜现已将国内所有餐厅和配销中心的问题调料进行回收和销毁。同时,所有替代调料已经完成生产,并经国家专业机构全面检测,确认不含苏丹红成份。此后,肯德基涉红类快餐食品陆续在全国恢复供应。
【关键词】苏丹红/致癌
【危机公关】1、率先自我曝光,停止问题产品之销售
2、在所有店面贴出公示,向消费者致歉,或通过媒体向消费者公开致歉。
3、在短期内公布了调查结果,切断问题供应链。
4、迅速推出安全食品以替换问题食品,并展开大幅促销,消除消费者的顾虑。
5、通过媒体发表声明,将通过三项措施加强食品安全监测。
6、电视广告方面,在“肯德基立足中国”的广告后加上“肯德基产品均通过权威部门检测,请放心食用”等字样。
7、肯德基积极配合以“揭露问题”著称的中央电视台《新闻调查》以及《每周质量报告》等栏目的采访,始终以不回避责任的正面姿态出现在公众面前。
【手法点评】1、在肯德基遭遇危机时,其危机公关的反应非常迅速,所实施的各项公关措施环环相扣,且处置得当。可以看出,肯德基打得的是一套组合拳。
2、由于其在第一时间以不回避问题的积极态度通过媒体公布事件进展,在公众中塑造了“肯德基是一个有信誉和敢于承担责任的企业”的良好形象,在一定程度上减轻了消费者的疑虑和来自媒体的压力,防止了舆论环境的进一步恶化。
3、企业高管及时出现在新闻发布会上,以坦诚的姿态向公众介绍事件的过程,并巧妙地将视线从肯德基产品转移到供货商身上,同时积极配合政府部门的调查,给公众造成了“肯德基也是受害者”的印象。
4、肯德基另一巧妙之处是将公众的视线引向对苏丹红的关注,而非肯德基本身,这样无疑也缓减和弱化了针对肯德基自身的不利影响。
苏丹红I具有致敏性,可引起人体皮炎。印度妇女习惯使用一种点在前额的"Kumkums"牌化妆品。但目前有报道称,有人因涂抹"kumkum"而引发过敏性接触性皮炎。通过气相色谱分析,7个"kumkums"品牌中有3个可检测到不同浓度的苏丹红I。
代谢产物苯胺和1-氨基-2萘酚:苏丹红I的代谢产物苯胺有毒,依据其对血红蛋白毒性作为敏感终点,其最小观察到有害作用剂量(LOAEL)为7mg/kg/day,但在慢性毒性试验中尚未求出最大未观察到有害作用剂量(NOAEL)。基于通过食品、空气和饮水的暴露途径,依据LOAEL 为7mg/kg/day,得出其安全限(MOS)为0.7 ×10-6 mg/kg bw/day。有研究显示,人体多次每日摄入0.4mg/kg苯胺可引起血红蛋白毒性。
苯胺在体内外均具有遗传毒性,被IARC列为三类致癌物,尚不能确定对人类有致癌性。动物试验显示,给大鼠喂饲苯胺(72mg/kg)104周,脾脏肿瘤发生率明显升高。以最坏的假设如人体每天最大可能摄入苏丹红I为1750 μg,则理论上通过还原反应会产生656 μg的苯胺,相当于人体每天摄入11μg/kg(相当于20克胡萝卜中的苯胺含量),动物试验诱发脾脏肿瘤剂量72mg/kg约是其6.5×103倍。如以每天人体摄入较低的苏丹红I 5 μg来推算,则理论上通过还原反应会产生1.9 μg的苯胺,即相当于人体每天摄入0.03μg/kg,诱发脾脏肿瘤剂量72mg/kgBW约是其2.4×106倍。
代谢产物1-氨基-2萘酚可引起鼠伤寒沙门氏菌T100基因突变,可诱发小鼠膀胱肿瘤。
苏丹红II
IARC将苏丹红II和其代谢产物2,4-二甲基苯胺(2,4-xylidine)均列为三类致癌物,尚没有对人致癌作用的证据。动物试验结果显示,给小鼠2,4-二甲基苯胺,高剂量(30mg/kg)组雌性小鼠肺癌发生率较对照组显著升高。尽管目前欧盟还没有辣椒粉中苏丹红II、III和IV的检出范围,但推测其在食品中的检出范围可能与苏丹红I相似。以最坏的假设如人体每天最大可能摄入苏丹红I为1750 μg,则理论上会还原产生767 μg2,4-二甲基苯胺,相当于人体每天12.8μg/kg,诱发动物肿瘤剂量30mg/kg是其2.3×103倍。如以每天人体摄入较低的苏丹红II 5 μg来推算,则理论上通过还原反应将产生2.2 μg的苯胺,即相当于人体每天摄入0.037μg/kg(按成人正常体重计算),动物试验诱发动物肿瘤剂量30mg/kg是其8.2×105倍。
苏丹红III
IARC将苏丹红III列为三类致癌物,但将其初级代谢产物4-氨基偶氮苯(4-aminoazobenzene)列为二类致癌物,即对人可能致癌物。动物试验显示,给予大鼠4-氨基偶氮苯104周,剂量为80-400mg/kg,大鼠肝癌发生率明显升高。如人体每天苏丹红III最大可能摄入量为1750 μg,则理论上会还原产生979μg 4-氨基偶氮苯,相当于人体每天16.3μg/kg,动物试验诱发肺癌剂量80-400mg/kg是其4.9×103-2.4×104倍。如以每天人体摄入较低的苏丹红III 5 μg来推算,则理论上将产生2.8μg 4-氨基偶氮苯,相当于人体每天0.047μg/kg,动物试验诱发肺癌剂量80-400mg/kg是其1.7×106-8.5×106倍。
苏丹红IV
IARC将苏丹红III列为三类致癌物,但将其初级代谢产物邻-甲苯胺(ortho-toluidine)和邻-氨基偶氮甲苯(ortho-aminoazotoluole)均列为二类致癌物,即对人可能致癌物。动物试验显示,给予大鼠150mg/kgBW邻-甲苯胺100-104周,在多器官肉瘤、纤维肉瘤、骨肉瘤发生率增加,给予狗5mg/kgBW邻-氨基偶氮甲苯30个月,则发生了膀胱癌。如人体每天苏丹红III最大可能摄入量为1750 μg,则理论上会还原产生邻-甲苯胺493μg和邻-氨基偶氮甲苯1036μg ,分别相当于人体每天摄入8.2μg/kg和17.3μg/kg,分别按上述动物试验邻-甲苯胺诱发大鼠肿瘤剂量150mg/kg和邻-氨基偶氮甲苯诱发狗肿瘤剂量5mg/kg推算,则分别是其1.8×104倍和2.9×102倍。如以每天人体摄入较低的苏丹红III 5 μg来推算,则理论上将产生1.4μg 邻-甲苯胺和3μg邻-氨基偶氮甲苯,分别相当于人体每天摄入0.023μg/kg和0.05μg/kg,分别按上述动物试验邻-甲苯胺诱发大鼠肿瘤剂量150mg/kg和邻-氨基偶氮甲苯诱发狗肿瘤剂量5mg/kg推算,分别是其6.5×106倍和1.0×105倍。
综上依据欧盟辣椒粉中苏丹红的检出量和辣椒粉的可能摄入量进行的危险性评估,如果食品中的苏丹红含量很低(仅几毫克),则即使按最坏的假说即最大可能摄入的食品来进行评估,苏丹红诱发动物肿瘤的剂量是人体最大可能摄入量的100000-1000000倍,则对人体的致癌可能性极小。但如果食品中的苏丹红含量较高,达上千毫克,则苏丹红诱发动物肿瘤的剂量就是人体最大可能摄入量的100-10000倍。
由于实际在辣椒粉中苏丹红的检出量通常较低,因此对人健康造成危害的可能性很小,偶然摄入含有少量苏丹红的食品,引起的致癌性危险性不大,但如果经常摄入含较高剂量苏丹红的食品就会增加其致癌的危险性,特别是由于苏丹红有些代谢产物是人类可能致癌物,目前对这些物质尚没有耐受摄入量,因此应尽可能避免摄入这些物质。基于苏丹红是一中人工色素,在食品中非天然存在,有致癌性,因此在食品中应禁用。针对我国一些食品中也可能含有苏丹红sè素的情况,应加大对食品中苏丹红I的监测,但同时不能放松对苏丹红II、III、IV的监测,并对我国人群可能的摄入量进行评估。

 
2011年3月15日,央视曝光双汇集团瘦肉精事件
2011年3月15日,央视对“健美猪”的真相进行了暗访揭秘,其中最引人关注的是,“健美猪”的肉已经流入着名品牌双汇的生产线上。双汇集团3月16日在其网站上刊登声明称,济源双汇食品有限公司是双汇集团下属子公司,对此事给消费者带来的困扰,双汇集团深表歉意。
“双汇3·15曝光后,今天就没人敢买了,现在大家都恐慌啊。”一位沃尔玛的销售人员告诉中国证券报记者。3月16日上午,记者随机走访了多家超市。部分超市仍将包括火腿肠和冷鲜肉的双汇品牌商品摆在货架显眼的位置,只是货架前无人问津。有部分超市已对双汇产品做出了下架封存的处理。家乐福销售人员表示,今天明显看出双汇食品销售情况很不好。
上市公司双汇发展股票15日跌停,并发布停牌公告。待相关事项核实清楚后才会复牌。另外,上海市的部分大型连锁卖场已对“双汇”产品做下架封存处理。
事实上,本次事件不仅给双汇造成巨大影响,整个肉制品行业也难免会受到牵连。“瘦肉精”猪肉遭到媒体曝光后,河南省委、省政府高度重视,第一时间採取紧急措施,立即查封了报道涉及的16家生猪养殖场,对涉嫌使用“瘦肉精”的生猪及134吨猪肉制品全部封存。相关部门还将派出工作组,深入各地全面彻查。另外,6名违纪人员被停职或开除公职。
“瘦肉精”
瘦肉精是一类药物,而不是一种特定的物质,是指能够促进瘦肉生长的饲料添加剂。任何能够促进瘦肉生长、抑制肥肉生长的物质都可以叫做“瘦肉精”。在中国,通常所说的“瘦肉精”则是指克伦特罗。它曾经作为药物用于治疗支气管哮喘,后由于其副作用太大而遭禁用。

 
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历史上的今天,3月15日

公元前44年罗马恺撒大帝遇刺身亡
220年曹操逝世
221年刘备称蜀汉皇帝
446年北魏太武帝灭佛
601年文德皇后出生
1493年哥伦布离开西印度群岛返回西班牙
1725年天空中日月合壁,五星联珠的现象
1767年美国第七任总统安德鲁·杰克逊出生
1842年意大利作曲家路易吉·凯鲁比尼逝世
1854年免疫学奠基人、德国细菌学家贝林诞辰
1892年利物浦俱乐部成立
1898年英国冶金家亨利·贝塞麦逝世
1917年俄国建立临时政府
1920年美国参议院第二次拒绝批准凡尔赛和约
1921年苏俄决定实行新经济政策
1922年张石川创办明星电影公司
1931年电影《歌女红牡丹》轰动全国
1933年红军打破国民党第四次“围剿”
1938年临沂告捷,庞炳勋、张自忠部歼日军三千
1938年滕县血战失落,日军屠城报复
1939年捷克陷落,纳粹占领布拉格
1947年花园口大坝合龙,黄河水归故道
1948年林彪指挥冬季攻势,歼蒋军十五万
1948年联合国伊拉克问题特别代表德梅洛出生
1955年原国民党高级将领卫立煌回归祖国大陆
1958年中国人民解放军军事科学院成立
1958年《北京晚报》创刊
1961年南非退出英联邦
1961年中央制定《农业六十条》
1966年刘英俊舍身救儿童牺牲
1974年尼克松被指控参与水门事件
1975年船王奥纳西斯逝世
1979年上海《文汇报》刊登第一条外商广告--雷达表
1980年西藏工作座谈会结束
1983年国际消费者权益日
1984年中国残疾人福利基金会在北京成立
1985年科技史上首个.COM域名诞生
1987年哈尔滨亚麻厂发生爆炸大事故
1992年中国棋院建院
1993年西藏登山队实施攀登14座海拔8000米以上高峰计划
1999年九届人大二次会议闭幕 通过宪法修正案
2001年中华人民共和国国民经济和社会发展第十个五年计划纲要
2003年十届全国人大一次会议胡锦涛当选国家主席
2005年肯德基苏丹红事件
2007年世界自然基金会发现猫科新物种婆罗洲云豹
2011年央视曝光双汇集团瘦肉精事件
2014年“国妖”徐才厚被查
2015年一汽集团公司原董事长徐建一被查
2015年云南省委原副书记仇和被查
2016年“人机大战”AlphaGo胜李世石

 


 


 

2021年9月14日 23:06
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