笨熊外卖王亚军:我靠屌丝做“无店铺麦当劳之王”

电子商务2015-06-16

这是专注AB轮猎掌门推出的餐饮外卖O2O系列的第四篇,前三篇分别是: 甜心摇滚沙拉吴婧然:如何用极致口碑打造沙拉界小米? 速位CEO欧阳墨璃:如何用软硬结合让快餐更快? “叫个鸭子”曲博大热之后的冷思考:创业者不要沉溺在具体业务中。 (关注猎掌门liezhangmen520查看历史文章可看)。
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在巨头林立的外卖行业想要突出重围似乎很难,借由大平台打造一个纯外卖品牌,实现迅速扩张不失为聪明的做法。本次猎掌门推荐的就是其中的代表。“笨熊造饭”创始人王亚军定位非常明确,做自有餐饮品牌,掌控菜品研发,去实体店铺,将是其未来的核心。当然创始人对用户群的独特看法,和其传奇的经历是猎掌门推荐他的另一个理由,从跟笨熊外卖王亚军聊天,专注AB轮猎掌门得出几个重要的启发:
1 人人都服务白领,但未必不可以逆向思维。对谁更了解就服务谁,没有对错。
2 创始人出身对于最终品牌个性塑造非常重要。王亚军很接地气,所以更能了解屌丝之痛。而猎掌门之前报道的甜心沙拉很白富美,所以服务白领,没有对错,只有适合。
3 经历最终造就自己的产品,创始人的每个产品大部分源自自己的过往经验的总和与总资源的爆发,不信,可以回头看看猎掌门所有文章。
下面是来自创始人笨熊外卖王亚军的口述。
从小面馆帮工到海外酒店高管,我与餐饮行业结下了不解之缘。
十六岁时我有了第一份工作,在北京一家山西刀削面馆当小工,这段维持了半年的工作经历让我对餐饮有了初步的了解,我也因此认识了我的第二任老板,一家投资顾问有限公司的创始人,当时我去这家公司仅仅是负责打扫,从200平的大办公区到专职打扫老板办公室,我利用闲暇看了很多投资管理的书,也渐渐成为了老板最信任的人,老板在外经常通过我上传下达命令,我从那时起对管理有了模糊的概念。
公司解散的时候,他给很多人发了钱,但是他说给我钱也没用,因为我还小,我现在要的是能力,而不是钱,给我十多万也许就挥霍了,但是给我一些能力,也许我未来能找到更好的一个地方。于是我去读了EMBA,在那里我认识我的第三任老板,澳大利亚某国际酒店的总裁woth,他当时是我们的
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